O Chef

Pedro Almeida é o Chef de O Ato. Jovem Chef com apenas 26 anos, cedo descobriu a sua paixão pela cozinha e após formar-se na Escola de Hotelaria do Estoril passou por diversos restaurantes, tendo em 2012 entrado para a equipa do Chef Miguel Laffan no L’AND Vineyards que em 2013 recebe a estrela Michelin.

Mais tarde assume a liderança da cozinha do restaurante Viva Lisboa e 2 anos depois aceita o desafio do Chef e amigo Miguel Laffan para ser o Chef Executivo do Nini Design Centre, no Funchal.

Em 2018 regressa a Lisboa onde assume a chefia da cozinha de O Ato. A paixão pelos sabores portugueses e aromas lisboetas que se junta à tradição e à criatividade deste jovem Chef, tornam as propostas atuais e modernas, afirmando-se como uma declaração de amor à capital. A base é a gastronomia portuguesa, mas que se reinventa a cada prato.